Unser Weingut
Teamspirit, Qualität und Innovation
Unser tradtitionsreiches Familienweingut liegt seit 1732 an einer der schönsten Abschnitte der NAHE. Die bekannten Monzinger Lagen FRÜHLINGSPLÄTZCHEN und HALENBERG werden von uns mit modernster Technik bewirtschaftet. In der 10. Generation bewirtschaftet Laura mit ihren Eltern zusammen die Weinberge.
Laura Weber
Nach ihrem Studium in Oenologie und Weinbau, einem Jahr als Weinkönigin und Erfahrung im Ausland beginnt sie jetzt ihre eigenen Weine auszubauen - "Kollektion L"
Erleben sie im Jahr 2017 die 4 neuen Sorten:
Sabine und Udo Weber
Sie führen seit Jahren das Weingut im Team. Während Udo sich im Weinberg um die Stöcke kümmert, unterstützt ihn Sabine mit Organisation und Vertrieb. Als fest eingespieltes Team ergänzt durch ihre Tochter Laura haben sie alles, was zu einem traditionsreichen Familiengut gehört - Erfahrung, Wissen, Teamgeist und neue Ideen.
HERKUNFT
"Ohne Boden kein Leben, ohne Leben kein Wein, ohne Wein kein Genuss"
Weilerer Heiligenberg
Der Boden hier ist mit Grünschiefer geprägt. Einzigartig und einmalig an der Nahe- eine perfekte Süd-Südwest Steillage.
Monzinger Halenberg
Der HALENBERG ist mit 8 ha die kleinste Lage, glänzt mit seiner Süd-Südost Lage. Der Boden, der sich leicht erwärmt und sogar zu Trockenheit neigt, besteht aus einem Konglomerat von Blauschiefer, Quarzit und Kiesel. Dadruch entwickeln sich hier aromatische, kleinbeerige Trauben, die dem Wein Größe, Eleganz und Tiefe geben. Besonders geprägt sind diese Weine von einer unglaublichen nachhaltigen Frucht, würzigem Aroma und feinstrukturierter Mineralik.
Monzinger Frühlingsplätzchen
Das FRÜHLINGSPLÄTZCHEN ist Richtung Süden ausgerichtet und hat Steigungen bis zu 70%. Die große Vielfalt an Böden wie roter Schiefer, Quarzit, Löss-Lehm und Kiesablagerungen sind ideal für die verschiedenen Rebsorten. Durch dieses Spektrum erhält jede Sorte den optimalen Boden. Pikante, feinfruchtige, facettenreiche, kräftige und würzige Weine entstehen in dieser großartigen Lage.
IM KELLER
Verantwortung, Sorgfalt und Individualität
Erst im Keller können wir aus guten Trauben einen edlen Tropfen herstellen. (Zusammen mit unserem ganzen Team) widmen wir uns unserer Aufgabe, denn hier entscheidet Erfahrung und Wissen über die Qualität des Weins. Die handverlesene Trauben, die über Monate mit hohem Qualitätsanspruch gepflegt wurden, kommen in unser Weingut. Danach erfolgt eine individuelle Verarbeitung mit Maischestandzeiten und bei Rotwein mit einer Maischegärung. In großen Eichenholzfässern, Barriques oder Edelstahltanks werden unsere Weine langsam vergoren und finden dort ihre Ausgeglichenheit und Ruhe.
"Wein ist bei uns Herzenssache" - Udo Weber
WEINE
feinfruchtig, elegant und unverwechselbar
Weine mit klassisch ausgeprägtem Rebsortenbukett & lebendiger Trinkbarkeit.
Grauburgunder, Weissburgunder, Riesling, Portugieser, Bacchus
Geprägt durch die breite Bodenvielfalt bekommen die Weine ein vielschichtiges Spannungsfeld in der Ausprägung ihres Geschmacks.
Riesling vom Vulkangestein, Riesling vom Grünschiefer, Chardonnay vom Löss-Lehm, Frühburgunder vom Terrassenkies, Gelber Muskateller vom Quarzit
Geschliffen durch das Microklima in den Lagen FRÜHLINGSPLÄTZCHEN und HALENBERG sind die Weine tiefgründig, würzig, kräutrig, reich an Finesse und einer unbestechlichen Langlebigkeit.
Riesling, Grauburgunder, Spätburgunder
KONTAKT
Schreiben Sie uns Ihre Wünsche!
Weingut Udo Weber
Soonwaldstraße 41
55569 Monzingen
info@weingut-udo-weber.de
T 0049 6751 3278
F 0049 6751 2076
Öffnungszeiten
Montag - Freitag: 8.00 - 12.30 Uhr & 13.30 - 19.00 Uhr
Samstag: 9.00 - 12.30 Uhr & 13.30 - 18.00 Uhr
Sonn- und Feiertage nach Terminvereinbarung
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