Gault Millau 2017

„Dies ist ein weiterer Qualitätsbetrieb in Monzingen am westlichen Ende des Anbaugebietes. Und Udo Weber bekommt zunehmend Unterstützung von Tochter Laura, die mit ihrer eigenen Edition ihr Können zeigt. Der Jahrgang 2015 hat bemerkenswerte Weine herausgebracht. Die Rieslinge sind animierend und lagentypisch, aber auch für weiße Burgundersorten hat man ein Händchen, wobei die Grauburgunder besonders gelungen sind. Im Weinberg wird zu 100% auf Handlese gesetzt, im Keller ein Drittel der Weine im Holzfass ausgebaut.“